La hipersensibilitat alimentària és una reacció no esperada davant la ingesta d'un determinat aliment. Pot provocar símptomes digestius, dermatològics, inflamatoris o de cansament. Moltes vegades no n'hi ha prou amb l'observació clínica i es necessiten proves específiques per identificar si existeix algun grau de sensibilitat davant diferents aliments.
El Test d'Intolerància Alimentària 200 utilitza la tècnica d'immunoblot per detectar anticossos IgG davant 216 extractes alimentaris i additius. Aquesta anàlisi ofereix una visió detallada del nivell de sensibilització del teu organisme davant cada aliment, representant els resultats en barres gràfiques amb un codi de colors per facilitar la interpretació.
Aquest test no és vàlid per al diagnòstic de celiaquia, intolerància a la lactosa o al·lèrgies alimentàries clàssiques, però és una eina molt valuosa per personalitzar la teva alimentació i millorar la qualitat de vida.