Une des causes possibles de la migraine est l'accumulation d'histamine, une substance présente dans de nombreux aliments. Normalement, notre corps l'élimine grâce à une enzyme appelée DiAminoOxydase (DAO), qui est produite dans l'intestin.
Cependant, certaines personnes ont un déficit ou une faible activité de cette enzyme. Lorsque cela se produit, l'histamine n'est pas correctement éliminée et s'accumule dans le corps, ce qui peut provoquer des symptômes tels que des migraines, entre autres.
Si un déficit en DAO est confirmé, vous pouvez améliorer vos symptômes en réduisant la consommation d'aliments riches en histamine et/ou en prenant des compléments spécifiques qui aident à mieux la métaboliser.