Test de Intolérance Génétique Lactose-Fructose

Test de Intolérance Génétique Lactose-Fructose

L'activité de la lactase (l'enzyme qui métabolise le lactose) diminue avec l'âge, de sorte que 75 % de la population adulte présente une intolérance au lactose d'origine primaire ou génétique. Ce type d'intolérance primaire survient généralement tout au long de la vie et a une cause génétique. Les personnes souffrant de cette intolérance constatent à quel point la consommation de lait leur cause de plus en plus de symptômes.

L'intolérance héréditaire au fructose est une maladie métabolique causée par des mutations du gène Aldolase B (ALDOB). Ces mutations entraînent une accumulation de fructose et une diminution du glucose, indispensables à de nombreuses fonctions cellulaires. Lorsqu'un bébé commence à manger des fruits, de la bouillie ou des légumes, le saccharose se dégrade et libère du fructose et du glucose. Si le fructose ne peut pas être correctement métabolisé, il commence à s'accumuler dans les cellules, provoquant des symptômes d'intolérance rapides tels que des vomissements, une léthargie ou une déshydratation.

Il existe d’autres tests, comme le test respiratoire, qui détectent également les intolérances d’origine secondaire (conséquence d’un dysfonctionnement intestinal), mais ils offrent une sensibilité et une spécificité moindres, notamment chez les enfants (entre 5 % et 20 % de marge d'erreur).