Teste Intolerância Genética Lactose – Frutose

Teste Intolerância Genética Lactose – Frutose

A atividade da lactase (a enzima que metaboliza a lactose) diminui com a idade, o que provoca que 75% da população adulta apresente intolerância à lactose de origem primária ou genética. Este tipo de intolerância primária costuma aparecer ao longo da vida e tem uma causa genética. As pessoas com esta intolerância vão notando como a ingestão de leite lhes causa cada vez mais sintomas.

A intolerância hereditária à frutose é uma doença metabólica causada por mutações no gene Aldolase B (ALDOB). Estas mutações provocam uma acumulação de frutose e uma diminuição de glucose, indispensáveis para muitas funções celulares. Quando um bebé começa a ingerir fruta, papas ou verduras, a sacarose degrada-se e libera frutose e glucose. Se a frutose não pode ser metabolizada adequadamente, começa a acumular-se nas células, causando os sintomas rápidos de intolerância como vómitos, letargia ou desidratação.

Existem outras provas, como o teste do hálito, que detetam também as intolerâncias de origem secundária (consequência de um mau funcionamento intestinal), mas estas oferecem uma sensibilidade e especificidade inferior, sobretudo em crianças (com margens de erro entre 5% e 20%).